ANASAYFA - Antalya Lezzetleri

FESTİVALİ

Hos Geldiniz

ANTALYA GASTRONOMİ

PROGRAM AKIŞI

1. GÜN: 23 EYLÜL 2022,CUMA

ETKİNLİK SAHNESİ

Resmi Açılış Töreni

Sn. Muhittin Böcek (Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı)
14:30 – 15:00
30dk

Ceyda Düvenci Sunumu ile Antalya Mutfağı

Ceyda Düvenci (TV Programı Sunucusu, Seslendirme Sanatçısı & Oyuncu)
15:00 – 15:30

Panel
Meslek Örgütlerinin Yerel Yemeklere ve Tarıma Bakış Açısı

Moderatör: Osman Ayık (Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı)
Davut Çetin (ATSO Başkanı)
Adlıhan Dere (AESOB Başkanı)
Ali Çandır (ATB Başkanı)
Mehmet Şahin (ALTSO Başkanı)
Murat Hüdavendigar Günay (KUTSO Başkanı)
15:30-16:00
30dk

Söyleşi
Sürdürülebilir Yaşam için Sürdürülebilir Beslenme

Dilara Koçak (Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti & Beslenme Uzmanı)
Sunucu: Ceyda Düvenci
16:00-16:30
30dk

Workshop

Rafet İnce (NG Group Gastronomi Direktörü)
17:00-17:30
30dk

WORKSHOP ÇADIRI

STK'ların Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi Politikaları

Moderatör: Osman Ayık (Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı)
Sururi Çorabatır (TÜROFED Yönetim Kurulu Başkanı)
Güçlü Kaplangı (TUSID Yönetim Kurulu Başkanı)
Melih Şahinöz (ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı)
Erkan Yağcı (AKTOB Yönetim Kurulu Başkanı)
Zeki Özen (AGYİD Yönetim Kurulu Başkanı)
17:10 – 17:50
40dk

ETKİNLİK SAHNESİ

Söyleşi & Workshop
Coğrafi İşaretli Tavşan Yüreği Zeytinli Tarifler

Sahrap Soysal (TV Programcısı, Yemek Uzmanı & Yazar)
17:45-18:45
60dk

WORKSHOP ÇADIRI

Workshop

René Frank (CODA Dessert Restaurant, Germany)
17:50-18:10
20dk

Şeflerin Yerel Mutfağın Tanıtımında Etkisi

Moderatör: Gökmen Sözen (Sözen Grup CEO)
Maksut Aşkar (Neolokal Sahibi & Şefi)
Osman Serdaroğlu (Teruar Urla Sahibi & Şefi)
Cihan Çetinkaya (C2Serve Danışmanlık Kurucusu)
Emre Şen (Casa Lavanda Boutique Hotel & Restaurant Sahibi & Şefi)
18:10-18:40
30dk